Сахарин подсластитель

Очень часто заболевания или стиль жизнь заставляют нас корректировать свое питание и первое на что мы обращаем внимание – это углеводы. Сахарин является первым в мире подсластителем искусственного происхождения и представляет собой кристаллогидрат натриевой соли. Сахарин больше других искусственных подсластителей используют вместо сахара при сахарном диабете или как заменитель (суррогат) сахара при диетическом питании в программах снижения веса. Сахарин относится к интенсивным подсластителям, поэтому его нужно совсем немного, чтобы пища стала сладкой, при этом калорийность сахарина равна нулю. Сахарин не влияет на уровень глюкозы и инсулина в крови.